Olimpiadi della Pizza Napoletana

Dall’8 al 10 luglio, si sono svolte a Napoli le Olimpiadi della Pizza Napoletana, in occasione dei 35 anni compiuti dall’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), con cui l’azienda Valoriani collabora ormai dagli inizi.

In 5 differenti discipline si sono sfidati 336 pizzaioli, provenienti da ben 45 paesi. Nel corso della finale i pizzaioli hanno avuto l’opportunità di lavorare sia sul piccolo BABY VALORIANI, particolarmente indicato per la pizza senza glutine date le sue piccole dimensioni, che sul VALORIANI VERACE, il modello top di gamma per la cottura della pizza. Entrambi i forni sono regolarmente presenti presso la sede dell’AVPN a Capodimonte – Napoli, a disposizione per tutti i corsisti.

Valoriani in qualità di Gold Sponsor, è stato presente anche alla sera finale di gala che si è svolta presso il Circolo Canottieri di Napoli. Il forno BABY è stato infatti utilizzato per le creazioni dei vari Chef e pizzaioli ospiti della serata.

Uno dei punti di forza della Valoriani è proprio la possibilità di realizzare forni specifici per le differenti esigenze di ogni cliente. A partire dalla pizza Napoletana, alla pizza Classica, al pane fino alla cottura di altri alimenti in teglia, ad ognuno il suo forno!